三角油揚げの基本『そのまま食する』 �@先ずは切る 　　三角油揚げを、 　　三角に→更に三角に→更に三角に、 　　八等分（一口サイズ）に切る �A次に加熱する 　　ラップをかけて、電子レンジ５００Ｗで１分 　　程度加熱すると、ふっくらになります。 　　加熱が終わったら速やかにラップを除去 　　して下さい。　　長く放置すると、つぶれて 　　ふっくら感が無くなってしまいます。 �Bお醤油をかけて食する 　　ふっくらの状態で、上からお醤油をかけ 　　てまず一切れお召し上がりください。 　　お醤油につけて食するよりも、全体に 　　お醤油がついた方が美味しいかと思い 　　ます。 �C更にお好みで食する 　　お好みで、七味やネギやしょうが等を 　　つけてお召し上がりください。